9月30日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・ヤンニョムチキン・茹でとうもろこし・豆腐と玉ねぎのスープ」です。ヤンニョムチキンは、コチュジャンや料理酒、味噌などの香辛料から作る甘辛いソースで味付けされた韓国のフライドチキンの一種です。学校では少し辛さを抑えて作りました。ご飯に合う味付けで、「もっとたくさん食べたかったよ！」との声が届きました。茹でとうもろこしは、年に一回、旬である夏にとうもろこしの芯つきで提供します。上手に歯でかみちぎれる人もいれば、粒コーンにして提供した人もいます。「とうもろこしは、こういう風になっているんだ！」ということがわかってもらえる機会になったかと思います。