9月20日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・タンドリーチキン・ミニトマト・牛肉と里芋の旨煮」です。タンドリーチキンは、鶏肉をヨーグルトとカレー粉などの香辛料に漬け込み、オーブンで焼きました。「チキン、おいしかったよ！」と高等部の何人もの生徒が言ってくれました。また、里芋のおいしい季節になってきたので、今日は、松阪牛と一緒にじっくりコトコト煮込みました。肉からの旨味が里芋にしみこんで、深みのある煮物になりました。