3月11日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・お好み焼き・じゃがいもの白みそ汁・オレンジ」です。お好み焼きとご飯と味噌汁の「お好み焼き定食」を昔ながらの地域に根付いたお店に行くと見かけますが、「お好み焼きはごはんのおかずだと思うか」という質問に対し、大阪では46％が「おかずだと思う」と答えたが、東京では92％が「おかずだと思わない」と回答しているようです。「お好み焼きは、小麦粉で作るので炭水化物＋炭水化物になる」という意見も聞くので、今日は、キャベツやネギをたっぷり使って「おかずになるお好み焼き」を目指して作りました。