12月8日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・鰆の黄身やき・ほうれん草の煮びたし・ひじきの炒め煮」です。鰆の黄身やきは下味を付けた魚に、炒り卵＋玉ねぎ＋マヨネーズをベースに作ったタレをかけてオーブンで焼きました。炒り卵のフワフワ感と玉ねぎのシャキシャキ感を味わえました。煮びたしもひじき煮も「THE和食！」。だしの味がほのかに香る優しい料理でした。