ひのな漬け

ひのな漬けって知ってますか？
環技の先生が農場で収穫したひのなで
漬け物を作ってくれました。
さらに生徒の家で収穫したお米を炊いて
みんなで試食会をしました。
白菜や大根の漬け物はよく食べましたが、
ひのなの漬け物は初めてでした。
ちょっと辛みがありますが、とてもご飯に合います。
みなお代わりをしておいしそうに食べてました。
きゃらぶきより好きかも。