味噌豆腐作り

今日の環技２年生はＪＡ奥伊勢女性支部の方の指導の下、豆腐と味噌作りを行いました。使用した大豆は昨年３年生が宮川小学校の子どもたちと収穫した大豆です。
初めての豆腐作りということで、なれない手つきで行いましたが、それなりにできるもんですね。見た目は微妙でしたが味は美味しかったです。おからの蒸しパンは??。
味噌は10月頃できるそうです。楽しみですね。