H31年度　生活デザイン系列食物専攻３年次 “ねじ梅”に苦戦中！

　食物を専攻する３年次生は、「食物調理技術検定」の１級合格に向けて４月から取り組んでいます。今日は人参の飾り切りである「ねじ梅」に挑戦しているようすをお届けします。３分間で１つのねじ梅を作り、さらに５品からなるフルコースの中に、ねじ梅を使った調理を入れることになっています。
　今日は練習の第１回目。なかなか思い通りにいかなくて苦戦しているようすが見られました。ここからさらに改良を加えて、世界に一つしかない自分だけのフルコースを作り上げます。
　これをごらんの中学生のみなさん、興味を持ったら、ぜひ「高校生活入門講座」においでください。このような食物専攻生の授業風景の一部をお見せします。８月・９月の２回開催しますので、本校で食物を専攻したい方は、「生活デザイン系列」を見学してください。