9月28日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・鶏とちくわの焼き鳥風味・大根と昆布の煮物・味付けのり」です。鶏肉に片栗粉をつけて油で揚げ、ちくわとじゃがいもを素揚げし、砂糖醤油のタレに糸唐辛子とゴマをアクセントに調味しました。甘辛い味でご飯との相性が良かったです。煮物は昆布や食材の自然のうま味を活かした優しい味でした。海苔をご飯の上にのせて上手にクルッと巻いて食べる人や、海苔だけをそのままパリパリ食べる人もいました。