9月10日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・ハムキムチーズッキーニ・中華風サラダ・牛肉と里芋の旨煮」です。ハム＋キムチ＋チーズ＋ズッキーニの他にさつまいも、人参、つぼ漬けを合わせ、ごま油を少し入れてオーブンで焼きました。ハムやチーズの塩気、さつまいもの甘み、キムチのピリ辛、つぼ漬けのコリコリ食感が楽しい一品でした。煮物は、高級感のある松阪牛を使い、これから旬を迎える里芋と一緒に炒め煮にしました。サラダは「ごま油」を上手に使ったさっぱり味になりました。