7月15日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・鶏肉のアングレーズ・キャベツのごまあえ・夏野菜のみそ汁」です。鶏肉のアングレーズは、人気メニューのうちの一つです。今日は朝から、教室から「給食がめっちゃ楽しみ！」という声が聞こえてきました。鶏モモの小間肉に片栗粉をつけて油で揚げ、ウスターソースと砂糖で作ったタレをからめ、乾煎りしたパン粉をまぶしました。タレの具合とカリカリの食感が、ご飯に合いました。みそ汁は、かぼちゃ、ズッキーニ、なす、オクラなどの夏野菜をいっぱい使って、夏バテ予防の栄養満点汁になりました。