6月18日の給食

今日の献立は、「大豆とツナのチーズinカレー・牛乳・ごぼうサラダ」です。今月は「かみかみ強化月間」のため、カルシウムを多く含む大豆やチーズをたっぷり使ったカレーにしました。あっさりとした味でした。サラダは、ごぼうをあらかじめ砂糖としょうゆで煮て、茹でた人参＋キャベツとあわせ、最後にマヨネーズとすりごまであえました。シャキシャキの歯ごたえを噛みしめながら、しっかりと噛むことを意識できました。