4月15日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・松阪牛のすき焼き風煮・アリオリポテト」です。贅沢に松阪牛をたっぷり使い、春キャベツと一緒に砂糖＋しょうゆ＋みりんの調味料で煮込みました。ご飯にかけて牛丼にして食べている人もいました。また、「アリオリ」とは、にんにくとオリーブオイルをベースとしたソースです。口当たりが軽く、あっさりとしたにんにく味で、今日はポテトサラダにしました。