4月14日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・マーボー豆腐・大根サラダ・お祝いゼリー」です。今年度２回目の給食は、人気が高く食べやすいマーボー豆腐です。ご飯の上にマーボー豆腐をのせて、マーボー丼にして食べている人が多かったです。干しシイタケの戻し汁をダシに使い、豆板醤や赤みそ、オイスターソースなどの調味料で味をつけました。辛さはありませんが、コクのあるマーボー豆腐が出来上がりました。