1月16日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・鶏肉の照焼黒ゴマソースがけ・花野菜サラダ・しょうが汁」です。黒ゴマは栄養価が高く、香りが強くコクがあります。今日は焼いた鶏肉に黒ゴマ＋みりん＋しょうゆ＋酢＋砂糖で作ったソースをかけました。見た目のインパクトが強く、おそるおそる食べてみると、とてもおいしく、お皿に残ったソースをご飯に付けて食べている人もいました。