10月22日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・さばの味噌煮・やきとりサラダ・吉野汁」です。やきとりサラダは、鶏肉に下味をつけてオーブンで焼き、ブロッコリーなどの茹で野菜と、酢をたっぷり使って作ったドレッシングで味付けしました。吉野汁は、奈良県の吉野山付近の郷土料理で、まろやかな口当たりのとろみのついた「すまし汁」です。