7月2日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・とんてき・キャベツのごまあえ・とうがんの中華スープ」です。とうがんは漢字で「冬瓜」と書きますが、夏野菜の一つです。冬瓜自体はあっさりとした味で癖がないですが、スープの鶏肉や野菜の旨味がしみ込んで、フワッとした優しい食感でした。