6月10日の給食

今日の献立は、「セルフ　ガパオライス（ご飯＋ガパオライスの具＋添え野菜）・牛乳・ビーフンスープ」です。ガパオライスは、タイの国民なら誰にでもなじみのある定番のソウルフードで、「ガパオ＝バジル」です。鶏肉のひき肉と玉ねぎやパプリカなどの野菜のみじん切りを炒め、バジル＋オイスターソースやナンプラーといった調味料で味をつけて出来上がりです。キャベツ＋人参のボイル野菜と一緒にご飯にかけて食べました。