5月24日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・鶏肉のザンギ・スナップエンドウのおかかあえ・すまし汁」です。大人気の鶏肉の唐揚げです。ザンギとは、北海道の郷土料理で、下味を付けた食材に衣をつけて揚げた料理のことです。ザンギの最大の特徴は、濃いめの味付けで、にんにく＋しょうがなどの香味野菜を下味にたっぷり使って、食材そのものにしっかりと味をしみこませています。生徒から「どうして２個しかないの？」と聞かれ、もっと食べたいという目で見つめられてしまいました。