2月19日の給食

　献立は、「黒糖パン・アシドミルク・鶏肉のバジル焼き・いろいろ豆のサラダ・キャベツの洋風スープ」でした。今日の豆は、「赤いんげん豆、白いんげん豆、いんげん豆、枝豆」でした。いろいろ豆のサラダは、豆を砂糖＋しょうゆ＋みりん＋料理酒であらかじめ煮ます。キャベツや人参を茹でて冷ましたものと煮豆を合わせ、マヨネーズとヨーグルトで味を調えました。食べやすかったです。