1月20日の給食

　献立は、「きんぴらご飯・牛乳・豚肉のスタミナサラダ・カレー南蛮汁」でした。今日は全て新メニューです。きんぴらご飯は、ベーコン＋ごぼう＋人参＋ピーマンを炒め煮にしたものを、白ご飯に混ぜました。カレー南蛮汁は、言わばカレーうどんのうどん無しです。鶏肉やたっぷりの野菜と油揚げで作りました。あと、脱脂粉乳をたっぷり入れてコクとまろやかさを出しました。ピリッと辛いですが、癖になる味で美味しかったです。