今日の献立は、「ハヤシライス・牛乳・かぼちゃとキャベツのサラダ」です。ハヤシライスは、医師でもあった早矢仕さんが、明治時代に訪れた外国人の友人や、栄養を求める患者のために、あり合わせの肉や野菜を煮込んだ料理を作り、ご飯を […]

今日の献立は、「ご飯・牛乳・タラのクリームコーン焼き・ごまちくサラダ・豆乳汁」です。タラは、低脂肪・高タンパク質の魚で、かつ必要な栄養素がたっぷりのダイエットに最適な魚です。あっさりとして淡白ですが、うま味が豊富です。今 […]