今日の献立は、「ご飯・牛乳・さわらの紅葉焼き・りんご酢サラダ・なめこ入り味噌汁」です。魚に酒＋コショウの下味を付け、ミキサーをかけてみじん切りにした人参とマヨネーズ＋チーズを上にかけてオーブンで焼きました。きれいなオレン […]

今日の献立は、「ご飯・牛乳・肉じゃがのカレー風味・ごぼうサラダ」です。肉じゃがのカレー風味は、定番のカレーの食材に、こんにゃくやさつま揚げなどを入れました。カレーのスパイスとかつお節の和風のダシの香りもするコクのある煮物 […]