今日の献立は、「鶏飯（ご飯＋鶏飯の具＋スープ）・牛乳・さわらの柚子みそ焼き」です。鶏飯は、鹿児島県奄美大島の郷土料理で、ご飯の上にほぐした鶏肉や錦糸卵、椎茸などの具材をのせ、鶏ガラスープをかけてお茶漬けのように食べる料理 […]

今日の献立は、「ご飯・牛乳・豚肉と豆腐のキムチ煮込み・ビーフンのごまネーズサラダ」です。キムチは、乳酸菌の数が多い発酵食品のため、腸内環境を整える効果が期待できます。また、血行促進や代謝を高める効果もあり、寒い日にはもっ […]