今日の献立は、「きのこのクリームスパゲッティ・牛乳・れんこんのサクサクサラダ・コアぶどうヨーグルト」です。しめじやえのきなどのキノコ類とホタテの貝柱からのうま味を利用して、柔らかいクリームスープを作りました。スパゲッティ […]

今日の献立は、「スタミナ炒飯・牛乳・イナムドゥチ・めかぶと切干大根のサラダ」です。「なると」を入れて色鮮やかにし、「にら」や「にんにく」をたっぷり使って炒飯を作りました。「イナムドゥチ」は、豚肉の旨味とかつおの風味をきか […]