今日の献立は、「ご飯・牛乳・鰆のみそマヨ焼き・たくあんの香りづけ・ひじきの炒め煮」です。「さわら」は、「魚へんに春」と書くように「春（3～5月）」を旬とする魚です。みそ＋マヨネーズ＋料理酒＋ネギを混ぜたものを魚の上にかけ […]

今日の献立は、「ご飯・牛乳・ちくわの新茶衣揚げ・ビーフンのごまネーズあえ・どさんこ汁」です。5月は新茶の季節なので、粉茶を衣に入れて油で揚げました。ほんのり緑色で衣がカリカリしたちくわは、食べ応えがありました。どさんこ汁 […]