９月１９日（水）、先週に引き続きＳＢＰの生徒が三重外湾漁業協同組合を訪れ、魚のさばき方を学びました。
　今回はキハダマグロの若魚をさばきました。また、この日はキハダマグロがたくさん水揚げされたようで、さばかれた後のアラがいくつもありました。それらを用い、実際にさばくマグロの大きさのイメージや、太い骨を断つ力加減を学びました。