ヒロメの試食会

 2月6日(火)、三重外湾漁協くまの灘支所五ケ所浦事業所で開かれた「ヒロメの試食会」にSBPの生徒が参加しました。この会は、南伊勢町で水揚げされる海藻「ヒロメ」の消費拡大に向けて、南伊勢町役場や三重外湾漁協、三重漁連などが協働で推進している取組です。

 SBPでは、ヒロメを普及する「ヒロメるプロジェクト」の一環で、町から依頼を受けて、試食会でヒロメの紹介をしました。短い時間ではありましたが、来場した方々に自分たちの取組やヒロメについて知っていただくことが出来ました。

 また、試食会では相可高校の生徒が考えた料理がいくつも並んでいました。どれもとてもおいしいものばかりでした。また、相可高校の村林先生から、食材としてのヒロメの生かし方の説明もあり、とても勉強になりました。
 この取組の様子は、2月7日の伊勢新聞に掲載されました。