今日の給食は「麦いりごはん、牛乳、かつおの生姜煮、いんげんのごま和え、けんちん汁」でした。

かつおの生姜煮には、生姜を使っています。生姜には体を温める効果があります。寒い冬を乗り切るのにうまく活用して体を温めていきたいと思います。他にも、殺菌作用や肉や魚の臭みを消す消臭効果、お肉を柔らかくする働きや食欲がわく効果などがあります。今日のかつおも生姜を加えることで臭みが消されていました。