今日の献立は、「麦入りごはん・牛乳・とんてき・じゃがべー汁・おかかあえ」でした。
お店で食べるとんてきは、豚肉がグローブ型でにんにくがガツンときいているのが印象的ですが、給食ではにんにくを控えめにしています。ウスターソースがきいたタレがご飯によく合いました。じゃがべー汁は、ベーコンをバターで炒めコクを出して、ベースはいつもの煮干しダシのみそ汁の味つけですが、少しみそを控えめにできるので減塩にも効果があるとおもいます。
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