5月7日の給食

今日の献立は、「チキンカレーライス・牛乳・春野菜のサラダ」です。連休で生活リズムが崩れてしまった人のために、食べやすいカレーにしました。「カレーは飲み物」という言葉をよく聞きますが、タケノコをたっぷり使い、コリコリした噛むことを意識できるカレーです。サラダは、アスパラガスやスナップエンドウ、春キャベツを使い、春野菜の特徴であるほんのり苦みを「みかん缶詰」の甘みで補いました。