4月27日の給食

今日の献立は、「ハヤシライス・牛乳・たけのこサラダ」です。ハヤシシチューには、新玉ねぎと牛肉をたっぷり使いました。たけのこサラダは、たけのこをしょうゆなどの調味料であらかじめ煮て味をつけて冷まし、加熱したキャベツと人参と共にマヨネーズであえました。たけのこのコリコリした歯ごたえが、噛むことを意識できました。