2月16日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・ツナじゃが・牛肉入り切干大根のチャプチェ」です。チャプチェは韓国料理の一つで、春雨の代わりに切干大根を使いました。切干大根が牛肉の旨味を吸い込んでくれました。ツナじゃが煮は、たけのこをたっぷり入れました。ホクホクのじゃがいもにコリコリした竹の子の食感が面白かったです。