12月13日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・鶏肉のザンギ・切干大根の中華あえ・あおさ入りすまし汁」です。待ちに待った鶏肉の唐揚げの日です。朝から「今日は唐揚げやな！」と嬉しそうに話す声が聞こえてきました。今日は北海道の郷土料理の一つであるザンギ風に下味を濃いめに付けて油で揚げました。皮がパリパリで中は柔らかく、一人2個ずつでしたが、「もっとたくさん食べたい！」と要望がありました。和え物も汁物も優しい味で癒されました。