11月14日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・伊勢甘たれ風からあげ・もずくとモロヘイヤのサラダ・すまし汁」です。伊勢甘たれ風からあげは、人気メニューの一つで、朝から教室や廊下のあちらこちらで「今日はからあげやなぁ。楽しみや～。」という声を聞きました。鶏肉のからあげだけでも美味しいのに、しょうゆ＋砂糖＋みりん＋カレー粉で作った絶妙なタレがからまることで、何個でも食べられるご飯のおかずにピッタリな一品です。サラダは、もずくとモロヘイヤのとろとろ食感と、ちくわの歯ごたえがマッチし、柑橘果汁と酢などの調味料で和えることで、爽やかなサラダになりました。