4月19日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・鶏肉入りフライビーンズ・小松菜のおかかあえ・春野菜のスープ」です。鶏肉入りフライビーンズは、１センチくらいの大きさの鶏肉と大豆に片栗粉を薄くつけ油で揚げ、砂糖＋醤油＋みりんで作った甘めのタレをからめます。大豆だけでも美味しいですが、鶏肉の唐揚げが、まるでご褒美のように時々あたるのが嬉しかったようです。春野菜のスープは、アスパラガス、新玉ねぎ、新じゃがいもをたっぷり使いました。