3月7日の給食

今日の献立は、「ご飯・牛乳・鰆の梅みそ焼き・かみかみサラダ・カレー南蛮汁」です。かみかみサラダには、ゴボウとさきイカをたっぷり使いました。ゴボウを厚目にささがき、お酒のおつまみの定番である「さきイカ」を２センチ程度にハサミでカットし、砂糖と醤油で下味をつけます。さきイカの旨味と歯ごたえを楽しめる一品でした。