11月9日の給食

今日の献立は、「とふめし・牛乳・関東煮・チーズサラダ」です。「とふめし」は、「豆腐めし」からきており、茹でた豆腐や人参、ごぼう、さばの水煮などを炒め、しょうゆベースの味付けにし、炊きたてのご飯に混ぜたもので、兵庫県で昔から伝わる郷土料理です。関東煮は、関東地方生まれの炊いた料理で「かんとだき」とも言います。