9月12日の給食

　今日の給食は、「ご飯・牛乳・揚げ里芋の甘がらめ・ツナとオクラの和え物・ひじきの煮物」でした。9/13は中秋の名月『お月見』です。一年の中で最も明るく美しい月と言われています。秋の収穫に感謝して、お団子と一緒に里芋や枝豆、秋の果物を食べる伝統の行事です。
今日の給食では、里芋をお団子に見立てました。片栗粉をつけて揚げ、砂糖と醤油で作ったタレを絡めました。中はホクホク、外はモチモチで美味しかったです。