今日の献立は、「ご飯・牛乳・豆腐の肉みそがけ・ビーフンと野菜の中華炒め」です。２月は「まめまめ月間」で、今日は大豆ファミリーの大黒柱とも言われている「豆腐」の登場です。ミンチ肉とひきわり大豆を炒め、赤味噌で調味しました。 […]

今日の献立は、「ご飯・牛乳・鶏肉とじゃがいものピリ辛揚げ・ブロッコリーの塩昆布あえ・けんちん汁」です。鶏肉とじゃがものピリ辛揚げは、「フライドポテト」と「鶏肉の唐揚げ」のリクエストが多かったので、２つを一緒に合わせた料理 […]