献立は、「米粉入りパン・牛乳・鶏肉のマーマレード焼き・青じそサラダ・じゃがいものスープ・みかん」でした。米粉入りパンは、モチモチフワフワでした。マーマレード焼きは、マーマレードジャム＋醤油＋みりん＋料理酒に漬け込んだ鶏 […]

　献立は、「ご飯・牛乳・小魚入りフライビーンズ・チーズサラダ・すまし汁」でした。チーズ入りのサラダが苦手な人が多いと聞き、チーズ独特の臭いを消し、できるだけ食べやすいようにフレンチドレッシング風に調味しました。「チーズが […]