今日の献立は、「ご飯・ふりかけ・牛乳・ツナじゃが・オニオンチップサラダ」です。ツナじゃがは、旬野菜の玉ねぎ、じゃがいも、アスパラ、たけのこをツナと一緒に煮ました。ツナのうま味を含んだ野菜をたっぷり食べることができました。 […]

今日の献立は、「ご飯・牛乳・新じゃがと大豆の揚げ煮・ひじきとチーズのサラダ・春野菜のみそ汁」です。大豆とじゃがいもを油で揚げ、砂糖＋しょうゆ＋みりんで作ったタレを絡めました。サラダは、ひじきを調味料で煮ておき、茹でた野菜 […]