今日の献立は、「ご飯・牛乳・揚げマグロと大根の煮物・マカロニサラダ」です。マグロに片栗粉をつけて油で揚げます。豚肉や大根、こんにゃくや里芋を炒め、調味料を入れてじっくりコトコト煮込んで味をしみこませたところに、揚げたマグ […]

今日の献立は、「ご飯・牛乳・牛肉のすき焼き風煮・チーズポテト・ミニフィッシュ」です。すき焼きに入れる野菜は白菜を使うことが多いですが、今日は白菜の代わりにキャベツをたっぷり使いました。キャベツが牛肉の旨味や調味料を吸い込 […]