明治29年（1896年）造船技術を学ぶ「大湊工業補習学校」として開校以来、百二十五年を超える歴史と伝統をもち、卒業生は1万5千人を超え、地元企業を中心に産業界に数多くの有為な人材を輩出しています。更に近年の技術革新の進展や情報化、少子化など社会の変化に伴って、企業等から求められる知識や技術を十分に把握しながら、将来のスペシャリストとして必要とされる専門性の基礎・基本をしっかりと身につけた生徒の育成を図っています。
　クラスでの一斉授業に加えて、実験・実習などは10人で1班の少人数指導を実施しています。また、2年次からは進学コースと専門コースのコース制を導入して、一人ひとりの能力・適性に応じた教科指導を行っています。また、大学等から講師を招いて出前授業を実施するなど、最先端の研究に触れることができます。さらに各種ライセンス（資格）取得のための個別指導を行い、個人の特性をどんどん伸ばす工夫をしています。部活動も盛んであり、各種大会や競技会等に積極的に参加しています。
　令和４年度から「高校生工務店」を掲げ、地域の「困りごと」を対話をとおして「ものづくり」で解決しています。これによって課題解決力や人間力を育成しています。
　専門高校として進路指導に力を入れ、また優秀な先輩たちのすばらしい活躍によって企業より厚い信頼を得、有効求人倍率が全国平均の約２倍と高く、県内、県外企業から継続して求人を得ています。また、進学も、名古屋工業大学をはじめ、工業高校枠での入学（同志社大等）や、指定校推薦枠（名城大等）があり、在校生も目標に向かって頑張っています。