枝豆収穫

2017年11月1日

環技３年生が枝豆収穫を行いました。JA奥伊勢の方に指導していただき、初枝豆収穫体験です。今年は直前に台風が２つも来てどうなるかと思いましたが、出来は大変良かったです。福豊というよく食べる緑の枝豆と、あまり見ない黒豆の２種類に少し植えた落花生を収穫。
収穫した枝豆は調理室で茹で、その後試食しました。黒豆は少し苦味もありましたが、味は濃く美味しかったです。ただ生徒が好きなのは緑の枝豆でした。
茹でた落花生を初めて食べた子は、その味に驚いてましたね。
ちなみに緑の枝豆がもっと茶色くなるまで待ってから収穫したものは大豆だそうです。同じ豆とは知りませんでした。なので来月は大豆収穫となります。