今日の給食は「麦いりごはん、牛乳、牛肉と蓮根のピリ辛炒め、バンサンスー、白菜スープ、ワインゼリー」でした。
牛肉と蓮根のピリ辛炒めは新メニューでした。蓮根のシャキシャキとした食感がよいアクセントになり美味しかったです。蓮根は秋から冬に旬を迎えます。ビタミンCも多く含まれており、ビタミンCは風邪の菌と戦ってくれます。この季節にぜひ食べて欲しい食材のひとつです。
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