今日の給食は「麦いりごはん、牛乳、とんてき、三色ナムル、油揚げと大根のスープ」でした。

油揚げも大豆製品のひとつです。大豆は姿を変え、豆腐になり、薄く切ったものを油で揚げることで油揚げができます。普段から何気なく食べている食材のひとつですが、一度その食材のもととなる食材についても考えてみてほしいと思います。