今日の給食は「麦入りごはん、牛乳、鶏肉の香草焼き、ツナサラダ、野菜スープ」でした。

鶏肉の香草焼きでは、マヨネーズに漬け込んだ鶏肉にパン粉・バジル・パセリを混ぜたものを付けて焼いています。マヨネーズで漬け込むことで鶏肉がパサつきにくく、やわらかくなっていました。パン粉が焼かれることで、カリッとした食感も味わうことができました。