今日の給食は「ミルクパン、コーヒー牛乳、鶏肉のマーマレード焼き、ごぼうのごまマヨサラダ、ポトフ」でした。
鶏肉のマーマレード焼きは、マーマレードの甘みと鶏肉のうま味がでてとても美味しかったです。ごぼうのごまマヨサラダもごぼうの食感やごまの風味を感じることができました。ごまなどは意識して食べないと、食べる機会が少ない食べ物でもあります。サラダなどにもごまを合わせることで、風味もありいいアクセントになります。積極的に取り入れていってほしいと思います。
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