今日の給食は「米粉入りパン、牛乳、なすと豚肉のソースマリネ、ポトフ、かみかみサラダ」でした。
かみかみサラダにはさきいかや切干し大根を使っています。さきいかは噛めば噛むほど味をよく感じることができました。よくかむほどだ液の出る量も増え、より味を感じやすくなります。だ液は他にも、食べかすを落としたり、消化を助ける働きがあります。
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