今日の給食は「麦入りごはん、牛乳、かつおのケチャップがらめ、えのきのふわふわスープ、春雨サラダ」でした。
かつおのケチャップがらめは一度揚げたかつおにケチャップベースのタレをからめています。魚臭さもなく、ごはんも進む味わいで好評でした。
今日のえのきのふわふわスープに使用した玉ねぎは、高等部の職業コースが育てた玉ねぎを使用させてもらいました。学校の畑という身近な場所で収穫され、新鮮で、作り手もわかるため安心感も得られます。これも、地産地消のよいところのひとつです。
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