今日の献立は、「麦いりごはん・牛乳・鮭の香草焼き・夏野菜のみそ汁(盆汁)・スタミナサラダ」でした。
夏のお盆には、季節の野菜を汁物にしてお供えする郷土料理があります。野菜は七種類を使うといわれていますし、味付けもすまし汁もあればみそ仕立てにするとこもあるようです。いまでは作る家庭も減ったようですが、郷土の味を大切にしていきたいと思っています。本校では、煮干しのだしがきいたみそ汁にしました。とても美味しかったです。
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